Herforder Kräutergenuss
29. Mai 2026, 15:00 bis 21:00 Uhr
30.Mai 2026, 09:00 bis 18:00 Uhr
Kräuter nutzen wir zum Würzen, für Tee, als Heilpflanzen und in der Kosmetik. Sie duften und blühen wunderschönt! Entdeckt mit uns beim Herforder Kräutergenuss alles über die vielfältige Welt der Kräuter. Von Anbau und Pflege über Verarbeitung und Konservierung bis hin zu Zubereitung und Genuss erwartet euch ein abwechslungsreiches Angebot an Verkaufsständen, Programm und Unterhaltung.
Tausendsassa Marktstand
Tausendsassa JUNGPFLANZEN & MEHR
Aus eigener Produktion bieten wir eine Vielzahl von Warmhauskulturen, Küchenkräutern und Kürbisgewächsen.
Homann Jungpflanzen
Homann liefert Jungpflanzen an Bioland Gärtnereien von der Wesermündung in Bremen bis zum Niederrhein. (Freilandkulturen, Warmhauskulturen)
Gärtnerei Rasche
Bioland Kräutergärtnerei aus Hiddenhausen mit über 300 verschiedenen Kräuter-, Duft- und Heilpflanzen.
Bio Baumschule Geers GmbH & Co. KG
Die Biobaumschule Geers zählt zu den bekanntesten und größten Bio-Baumschulen Norddeutschlands. Der Familienbetrieb wird mittlerweile in dritter Generation geführt und überzeugt seit jeher mit hochwertigen Obstgehölzen und Sträuchern in Bio-Qualität.
Weitere Stände
Arche Noah Saatgut e.V
Der Verein Arche Noah ist ein Zusammenschluss von GärtnerInnen , BäuerInnen und JournalistInnen. Durch die Vermehrung und den Verkauf alter Kulturpflanzensorten trägt er zur Erhaltung der
Biohof Dahler Heide
Der Biohof Dahler Heide liegt in der Nähe von Paderborn und versorgt seine ostwestfälische Kundschaft mit hochwertigen Speisepilzen. Auf unserem Markt ist der Biohof mit seinem Foodtruck vertreten und bietet neben frischen Pilzen auch warme Gerichte an – selbstverständlich zubereitet aus eigenen Produkten.
Plögers Marktgemüse
Max Plöger betreibt in Bielefeld eine „Market-Garden“-Gärtnerei. Sein Schwerpunkt liegt auf der Produktion von Microgreens, die er frisch vermarktet und über seinen Online-Shop anbietet. Seine aromatischen Kressen und Salate stehen für Frische, Qualität und nachhaltigen Anbau.
https://www.kresse-shop.de/
Gärtnerei Immengarten Bernhard Jaesch
Die Gärtnerei Immengarten Jaesch aus Springe-Bennigsen ist spezialisiert auf Zukunftsbäume, Bienenpflanzen, Stauden und Kräuter. Mit über 50 Jahren Erfahrung steht der Betrieb für Kompetenz, Nachhaltigkeit und besondere Pflanzenvielfalt. https://www.immengarten-jaesch.de/
Feenwald Ayurveda
Madeline Sieker produziert in ihrer Manufaktur „Feenwald“ in Bad Oeynhausen ausgefallene Gewürzmischungen und natürliche Kosmetikprodukte. Ihr Wissen Plögers Marktgemüse schöpft sie unter anderem aus der Ayurveda-Lehre, einer traditionellen indischen Heilkunst. Für ihre Produkte verwendet sie ausschließlich hochwertige, rein biologische Rohstoffe.
Paracelsus Kräuterladen
Der Paracelsus Kräuterladen ist ein Familienbetrieb, der seit über 35 Jahren Menschen in und um Bielefeld in Fragen der Pflanzenheilkunde berät. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Antlitzdiagnose sowie der anschließenden, individuell abgestimmten Zusammenstellung von Heilkräutern. Das Sortiment umfasst Naturkosmetik, Nahrungsergänzungsmittel, einzelne Heilpflanzen sowie wohltuende Kräutertees.
Anfahrt
Die Anfahrt zum Herforder Kräutergenuss ist ganz einfach mit dem Auto oder dem Zug möglich. Die Markthalle Herford liegt im Zentrum der Herforder Innenstadt.
Adresse:
Markthalle Herford
Rathausplatz 2, 32052 Herford
Mit dem Auto:
über die Autobahn A2:
Nehmen Sie die Abfahrt 29 in Richtung Herford/Bad Salzuflen und folgen Sie der B239. Fahren Sie die erste Ausfahrt Richtung Herford/Ahmser Straße und folgen Sie dem Straßenverlauf über die Rennstraße, Johannisstraße und Bergertorstraße. Bleiben Sie auf dieser Spur, um links auf die Berliner Straße/L712 abzubiegen. Geradeaus weiter auf „Auf der Freiheit“. Am Rathaus biegen Sie links auf die Abteistraße, dann direkt wieder links auf den Rathausplatz. Die Markthalle liegt auf der rechten Seite.
über die A30:
Bei Ausfahrt 29 in Richtung Kirchlengern/Löhne/Herford fahren und links abbiegen auf Ostring/B239. Nehmen Sie im Kreisverkehr die zweite Ausfahrt in Richtung Herforder Str./B239 und folgen Sie dieser etwa 6 km. Im Kreisverkehr dann die dritte Ausfahrt auf die Schillerstraße nehmen. An der Ampel rechts abbiegen auf „Auf der Freiheit“, direkt wieder links auf Abteistraße und noch einmal links auf den Rathausplatz. Die Markthalle liegt rechts.
Mit dem Zug / Fahrrad:
Herford ist IC/ICE-Bahnhof.
Der Fußweg vom Hauptbahnhof zur Markthalle beträgt nur ca. 10 Minuten: Am Bahnhofsvorplatz überqueren Sie die Fußgängerampel, halten sich links und folgen der Straße bis zum Kreisverkehr. Hier rechts abbiegen in die Schillerstraße und weiter geradeaus über die Arndtstraße. Überqueren Sie die Fußgängerampel und halten sich weiter Richtung Münsterkirche. Die Markthalle liegt auf der rechten Seite.